Ein leckeres Räucherlachs Häppchen

Dieses Häppchen ist nicht nur unglaublich lecker, es ist auch total einfach zuzubereiten und die perfekte Idee für ein Sonntagsfrühstück oder auch einen Appetizer.

Einkaufsliste

• Räucherlachs

• Pfefferkörner

• Zitrone

• Baguette

• Sonnenblumenöl

• Butter

Rezept

1. Baguette in Scheiben schneiden, leicht toasten und etwas abkühlen lassen.

2. Ein neutrales Öl wie Sonnenblumenöl großzügig auf einem Teller verteilen.

3. Sehr grob gemahlenen Pfeffer zusammen mit riechlich Zitronensaft über das Öl geben.

4. Den Räucherlachs in einzelnen Scheiben auf das Öl legen und erneut etwas Öl, groben Pfeffer und Zitronensaft drüber geben, ggf. die Lachsscheiben wenden.

5. Butter auf das Abgekühlte Baguette geben, eine Räucherlachsscheibe drüber geben und genießen.